هناك عدة فواكه تُفرز الأنسولين الطبيعي وتساعد في تجديد خلايا البنكرياس، ومنها:
1. التوت البري: يحتوي على مركبات تسمى الأنثوسيانين، والتي تعتبر مضادات الأكسدة القوية، وتساعد في تحسين وظيفة البنكرياس وتجديد خلاياه.
2. العنب: يحتوي على مركب يسمى الريسفيراتول، الذي يساعد على تحسين وظيفة البنكرياس وتجديد خلاياه، كما أنه يساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
3. الأفوكادو: يحتوي على الدهون الصحية ومضادات الأكسدة، ويساعد في تحسين وظيفة البنكرياس وتجديد خلاياه.
4. التفاح: يحتوي على مركب يسمى البكتين، والذي يساعد في تحسين وظيفة البنكرياس وتجديد خلاياه.
5. الأناناس: يحتوي على مركب يسمى البروميلين، والذي يساعد في تحسين وظيفة البنكرياس وتجديد خلاياه.
ومع ذلك، يجب التأكد من توازن النظام الغذائي العام والتحكم في مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى الاهتمام بالنشاط البدني للحفاظ على صحة البنكرياس ومنع تطور مرض السكري. ولا ينصح بالاعتماد فقط على تناول الفواكه للتحكم في مستويات السكر في الدم.
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها لتحسين وظيفة البنكرياس، وتشمل:
1. الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكرنب والبروكلي: تحتوي هذه الخضروات على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تحسين صحة البنكرياس وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
2. الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين: تحتوي هذه الأسماك على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد في تحسين وظيفة البنكرياس وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
3. الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه والخضروات: تساعد الألياف في تحسين وظيفة البنكرياس وتقليل مستويات السكر في الدم.
4. الأطعمة الغنية بالمعادن مثل الزنك والكروم والمغنيسيوم: تساعد هذه المعادن في تحسين وظيفة البنكرياس وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. ويمكن العثور على هذه المعادن في اللحوم والمكسرات والحبوب والخضروات.
5. الأطعمة القليلة الدهون والسكر مثل الدجاج والأسماك المشوية والخضروات المشوية: تساعد هذه الأطعمة في تحسين وظيفة البنكرياس وتقليل مستويات السكر في الدم.
وبشكل عام، يجب تناول نظام غذائي متوازن وصحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام لتحسين وظيفة البنكرياس والحد من خطر الإصابة بمرض السكري.